1、萝卜洗净后去头去尾，用擦板擦丝
3、泡凉后，挤干水分备用
5、泡好的虾米瑶柱切碎备用
7、继续放虾米和瑶柱，炒香，盛出备用
9、澄粉，沾米粉，加500g水调成粉浆
11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里
13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后，用刀沿四周划一圈
15、热锅下少许油，用中小火将萝卜糕煎至两面金黄，就可以出锅啦
