土豆炖牛肉的做法

1、牛肉泡水一小时，沥干，冷水下锅，下姜片葱根胡萝卜根什么的边角料一起。中火煮至沸腾，撇浮沫。捞出牛肉挑出姜片备用，其他都倒了。

3、牛肉炒匀炒上色后下洋葱末和番茄膏，继续炒匀炒香。

5、之后转入高压锅。高压锅里原本有一瓶啤酒和之前捞出的姜片，煮沸备用着。下香料包和一点火锅底料包。高压锅压半小时左右。

7、收汁收完出锅撒一点葱。嗒哒～