家常小零食之地瓜干儿怎么做？

1、澳洲黄地瓜。

2、地瓜去皮洗净。

3、用厨房用纸，把表皮的水吸干。

4、地瓜均匀的切成0.3厘米左右的片。

5、切好备用。

6、平底锅底部布满油。

7、地瓜片平铺于油锅里。

8、小火慢慢煎。

9、水分蒸发一下，地瓜干更甜，中途翻开看看煎到什么程度。

10、煎到上层油黄，翻面。

11、此时外皮焦脆，出锅。

12、用厨房用纸吸干多余油份

13、有一种诱惑就叫金黄色的诱惑。