1、鸡蛋选用新鲜的鸡蛋，葡萄干是点缀，可有可无。
3、鸡蛋一定要打的越散越好。
5、搅拌均匀的蛋奶液，撇去上面的浮沫。有条件可以过滤一下，蛋液更细滑。
7、冷水上锅蒸15分钟即可。
9、撒上葡萄干就可以美美的享用了。嫩滑中带着Q弹哦。
