1、将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀，过筛备用。
3、黄油微波一分钟融化成液体。
5、分二次加入做法1的粉类，用蛋抽不规则拌匀，勿划圈搅拌。
7、用戴手套的手将面团分成20份，每份约16～17克。
9、放入180度预热好的烤箱中层，上下火烘烤20分钟。让曲奇在烤盘中晾凉，密封保存。
