意大利红色小披萨饼

1、把面粉放入一个大碗里，放入酵母2.加入水3.用木勺调匀

2、5.加糖和盐6.加入60克橄榄油

3、8.搅拌干粉9.将面团转移到桌面上，用手搓揉

4、揉成一个表面光滑的面团球11.放回碗里，保鲜膜覆盖，在室温下放置3小时发酵12.最终你将看到面团体积增加了3倍左右

5、同时将番茄酱倒入碗里14.加入盐和胡椒粉牛至和30克橄榄油15.搅拌均匀

6、在表面撒上干面粉17-18.用擀面杖推出，得到约4毫米厚的矩形

7、20.用7.5厘米直径的糕点环切割（注意在糕点环上涂一些油）21.多余的面团，揉做球形。

8、23.让它休息约10分钟，再重复上面的步骤，最终得到24个小披萨面皮24.在烤盘表面涂写油，放入小披萨面皮

9、26.放入后，用手将中间推薄，四周略厚（半厘米的边）27.将马苏里拉奶酪切成小块

10、在匹萨面皮中间放入番茄酱29.在上面放上苏里拉奶酪块，可以根据口味撒盐和牛至30.在预热到200度的烤箱里，将烤盘放在烤箱底部，煮10分钟；转移到烤架上再烤5分钟，取出后稍作冷却便可以食用啦