1、巴沙鱼柳纵向切开
2、加盐，黑白胡椒粉调味
3、表面沾干淀粉
4、拖蛋液
5、表面沾满面包糠
6、锅烧热，放少许油，
7、放入鱼排，中小火煎3分钟左右
8、翻面再煎3分钟左右，同时煎点配菜。两面煎好就可以出锅了。
9、成品
