1、猪后腿肉放入锅里，大火烧开煮约20分钟，用筷子能戳透肉，原汤浸泡肉至冷却
3、大葱切断，大蒜切片
5、平底锅置火上，放油烧至5成热
7、放入凉凉的肉片
9、在加入切好的泡酸菜和泡椒，翻炒均匀，出锅前放入鸡粉即可
