新疆拉条子怎么做

1、准备面条材料，面粉中加入水和鸡蛋朝一个方向揉成团，盖保鲜膜静置15分钟

3、第三次揉至面团光滑静置15分钟，

5、每条扯长盘起来，盖保鲜膜静置10分钟

7、拉条子放冰箱冷藏后就可以准备各种菜了。锅中倒入适量油，放入姜末、花椒粉爆香，把洋葱放入炒至透明。加入青椒，西红柿炒软。放入羊肉片炒变色，加入八角桂皮粉。加入适量开水煮开放盐，生抽，撒黑胡椒粉拌匀即可

9、下锅煮熟拉条子，煮熟后将拉条子过凉水备用。将过凉水后的拉条子捞出装盘，把炒好的菜码在拉条子上拌匀，大功告成开吃吧！