1、猪肉冷水下锅，放两片姜，煮开去血沫。捞出切成肉沫备用
2、鸡蛋液搅拌打发，放入肉沫搅一搅，倒入蒸碗。上锅蒸4分钟然后掀开锅盖，打入鹌鹑蛋
3、然后掀开锅盖，打入鹌鹑蛋
4、继续蒸3分钟。关火闷两三分钟即可
5、出锅啦
6、脱模
7、撒上些宝宝奶酪芝麻粉开吃
