1、蒜苔洗净切断
2、猪肉洗净切丝（无需腌制，多此一举）
3、适量油，油热放肉丝稍微炒一下就可以放蒜苔，放盐，翻炒
4、放入适量干辣椒，放酱油
5、放水，稍微闷煮一下，蒜苔生的不好吃。
6、放适量鸡精或味精，出锅即可。
