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咸鸡的家常做法
2024-10-14 03:12:39
1、鸡洗净去头和爪,放入开水中煮至肉色变白,血末浮起,捞出并冲洗血水
2、在鸡上洒盐,表面均匀抹盐,翻面也均匀抹盐
3、用绳子悬挂二十四小时,表面刷上花生油,放锅中蒸二十分钟
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