1、去两头蒂 洗干净
2、四季豆掐成寸段 胡萝卜切片
3、肉切片 泡好的香菇切片 大蒜切片
4、冷锅冷油 放入肉片 大蒜 慢慢扁热
5、再加入香菇 胡萝卜 继续翻炒使劲翻炒
6、再加入四季豆 翻炒均匀 加盐 加泡香菇的水 全部倒入
7、闷 5分钟左右 水差不多干了加胡椒 再加一点水 翻炒 关火 还有余温 盖盖 闷5分钟 差不多了 ok
