1、首先准备一条收拾好的鱼，我用的是三道鳞，用鲫鱼做法一样。
3、小火慢煎，煎成颜色泛黄即可。
5、锅中放入油，同时放入葱姜蒜，放入黄豆酱，炒香。
7、先放入水然后放入鱼，开始小火慢炖。
9、家里没有大的盘子，只能用盆了，见谅，不过味道还是不错的。
