1、准备材料：莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐；
2、莴笋去皮洗净切片备用；
3、蒜瓣切碎备用；
4、莴笋放入盒子中，用适量盐腌制5分钟，再把莴笋挤干水分；
5、加入生抽、盐、酱油、白糖、蒜沫在莴笋上，腌制3-5天就能吃了。
6、美味可口的下饭小菜做好了。
