乳山喜饼的做法

1、面粉加糖、鸡蛋、花生油、酵母，用筷子搅骷钠疔镟拌成面絮，再用手充分揉捏成团。小贴士：面团手感偏硬，揉起来会有些费劲。

2、放到温暖密闭的环境发酵约1小时，至面团稍微变大。

3、取出排气，再次訇咀喃谆将面团揉匀。分割成10个等量的面团，将每个面团揉圆，再擀成厚度约1厘米的小圆饼。小贴士：每个小面团尽量揉圆，这一步与喜饼最后的形状关系密切，会更好看。

4、不用饧发，直接放入烤盘中。烤赢棱殄蕹盘预热下管温度130度，上管温度0-60度均可。放入烤箱中下层，大约烤15分钟，烤到最后两分钟可以小心翻过来看一下上色情况，一旦开始上色就很快了，小心别烤黑了

5、取出翻面，继续烤8分钟左右。

6、看起来是不是特别好吃呢