油亮亮的红烧排骨的做法

1、排骨冲洗过后，焯水去血水，捞出已经洗净备用

3、锅热倒入油。

4、放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。

6、依次放入了料酒，生抽，蚝油。翻炒均匀。嗯，如果口淡的话可以减少生抽的量

7、倒入开水。水要比排骨少一点。稍稍翻炒加盖。

8、10分钟后即可出锅。

9、是不是油亮亮的，加点白芝麻吧