南瓜芋泥包怎么做

1、芋头清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟。

2、去皮，碾压成泥。

3、倒入锅内，加入60g白糖、35g奶粉、淡奶油、紫薯粉和蛋白，小火，搅拌均匀。

4、加入25g黄油，搅拌均匀。

5、取出，分成10份，揉圆。

6、高筋面粉、低筋面粉、南瓜泥、鸡蛋、25g白糖、食盐、炼乳、10g奶粉和酵母混合，揉匀。

7、加入30g黄油，揉匀。

8、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

9、取出，排气，分成10份，揉圆，松弛15分钟。

10、压扁，放入芋泥，收口。

11、揉圆，发酵至2倍大。

12、撒上白芝麻。

13、放入烤箱中，180度，烤15分钟。