1、白莲子去芯，与百合一同洗净放在砂锅内；
2、加适量清水，将莲子、百合、红枣、浸泡半小时左右；
3、文火煮至莲子百合肉烂；
4、煮至快好时，加入枸子；
5、大概二十分钟左右，即可食用；
6、甜甜的莲子百合糖水羹。
