1、1把生菜老叶去掉。
2、2用水洗干净。
3、3锅里放水，加盐、糖、油烧开。
4、4放入生菜淖一下。
5、5盛出来把水分过滤干净。
6、6蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、水淀粉。
7、7把蒜切成末。
8、8锅里放油，放入蒜末煸炒出香味。
9、9倒入调料汁烧开。
10、10倒入淀粉芡汁、香油即可。
11、11浇在生菜上，即可享用。
