炒面的正宗做法

1、1锅中加水烧开放入面条，煮两分钟后捞出

2、2捞出之后，用冷水过凉(过凉之后的面更加筋道）

3、3碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散

4、4锅中加油烧热，倒入鸡蛋，煎至金黄

5、4锅中加油烧热，倒入鸡蛋，煎至金黄

6、4锅中加油烧热，倒入鸡蛋，煎至金黄

7、7完全炒熟之后撒上味精出锅即可