1、买来的西芹，秆儿和叶儿分开，杆儿回头可以炒豆干儿。
2、洗干净切碎一些。也不用太碎。
3、加入适量普通面粉和一小勺盐。搅拌均匀。
4、冷水上锅蒸15分钟，我还做了点豆角的，方法一样的哟。
5、蒸的时间准备点葱花，蒜泥儿……小米椒，怕辣的可以不放哟，我属于无辣不欢的那种，嘿嘿
6、出锅盛入碗中，葱花，蒜泥，小米辣，辣椒面，白芝麻，加入一小丢丢盐，因为拌的时候已经加了点了，起锅烧油～
7、热油泼后加一点点酱油和香油更佳～搅拌均匀后开咥咧～丫咪～
