1、准备材料。
2、打鸡蛋，加入半小勺盐，搅拌均匀。
3、黄瓜、胡萝卜切成片。
4、热油煎鸡蛋，盛出。
5、热油炒胡萝卜，炒至稍稍变色。
6、加入黄瓜，拌炒。
7、再加入鸡蛋拌炒。
8、加入盐、白糖和鸡粉调味就可以出锅装盘了！
