怎么用酵母蒸馒头
1、面粉中加入酵母粉。
2、倒入温水边倒边搅拌。
3、搅拌成絮状。
4、揉成光滑细腻偏硬的面团。
5、把面团放在面板上再揉一会。
6、揉成长条状。
7、切成大小均匀的面剂。
8、面板上撒上干面粉。
9、把面剂揉成面团。
10、可以增加面团的筋性和层次。
11、揉到面剂变硬底部变光滑。
12、翻过来搓成圆形。
13、蒸笼上拧干水的湿笼布。
14、放上馒头，冷水上锅。
15、盖上盖子醒面20分钟。
16、开大火烧开转中火蒸15分钟即可。
17、成品展示。
1、面粉中加入酵母粉。
2、倒入温水边倒边搅拌。
3、搅拌成絮状。
4、揉成光滑细腻偏硬的面团。
5、把面团放在面板上再揉一会。
6、揉成长条状。
7、切成大小均匀的面剂。
8、面板上撒上干面粉。
9、把面剂揉成面团。
10、可以增加面团的筋性和层次。
11、揉到面剂变硬底部变光滑。
12、翻过来搓成圆形。
13、蒸笼上拧干水的湿笼布。
14、放上馒头，冷水上锅。
15、盖上盖子醒面20分钟。
16、开大火烧开转中火蒸15分钟即可。
17、成品展示。