如何做黄花菜炖鸡肉好吃

材料：

主料：鲜黄花菜 净鸡肉

辅料：葱花 姜丝

调料：料酒植物油 精盐酱油味精

2.准备好酱油、耗油生粉及料酒

4.鸡肉里面加点盐

6.加入耗油、和一至两滴料酒

8.用力挤出适量的柠檬汁，可以去除鸡肉的腥味

9.加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右

10..锅烧热加入适量油爆香姜片

11.把鸡肉倒入锅内迅速翻炒，直至把鸡肉炒得焦黄