如何做出好吃的咖喱鸡腿饭

1、鸡腿表面化划上两、三刀， 加入盐、姜粉和胡椒粉

3、准备好其他原材料： 大米泡水， 洋葱切末等

6、下入泡上二十分钟的大米和咖喱膏一起翻炒，直至表面都均匀的沾上咖喱，再加入适量的盐翻炒均匀

7、转移到电饭煲中， 先在底部铺成咖喱米， 再放上煎好的鸡腿，再将剩余的米饭铺在鸡腿上，加入适量高汤或者水

8、按下煮饭键， 将咖喱米饭煮好，饭焖好后盛入碗中，加上柠檬片和薄荷叶调味点缀