1、先把金蚝用清水洗净抹干。
2、烧热平底锅，加点油，当油再次烧热后转中慢火，下金蚝。
3、当金蚝煎至金黄色便可反转另一面，同样，两面煎至金黄色便可熄火。
4、熄火后在金蚝上涂上少许蜜糖即可装盘。
5、蜜汁金蚝就完成了。
