教你做肉末韭菜

2024-11-01 04:14:13

1、五花肉切小块,选梅花肉或者前腿肉肉质会更嫩。

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2、用搅拌机把肉搅碎,加料酒,盐,鸡粉,五香粉腌制片刻。

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3、韭菜切去根部,根部是韭菜农药残留最多的地方。

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4、韭菜切成小段。

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5、油锅烧热,下姜丝炒香。

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6、倒入腌制过的猪肉泥。

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7、用锅铲轻轻拨散。

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8、加几滴老抽提色。

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