1、排骨放入冷水锅中焯水，焯好水后捞出，用温水清洗干净.
3、煎完排骨的锅不用洗，直接倒一些撷渤猫辣水，放入冰糖，开大火熬糖.糖化了.水烧干了后，改小火熬糖！熬的会慢慢变色.
5、排骨放入锅中，姜丝，八角，白胡椒粉放入翻炒均匀，再把排骨酱，生抽放入.
