1、准备好卤料。
2、洗净。
3、锅内放水烧开。
4、下羊肉焯一会。
5、沥干。
6、热锅下油放辣椒酱炒出香味。
7、下羊肉并放适量料酒和盐。
8、放卤料。
9、放水。
10、放萝卜。
11、放山药煮至变软即可。
