如何揉面又软又劲道

1、 将面粉倒入碗中，再加入酵母比例为4比1，准备好适量的水。 （图片有解释）

4、 按逆时针不停的揉面团，用力揉大概半个小时即可。封存发酵2小时，又软又劲道的面。 （图片有解释）