1、准备食材：大只的白虾解冻，粉丝、蒜等；
2、粉丝，清水泡软，捞出沥干水待用；
3、蒜去皮，剁碎待用；
4、解冻好的白虾，去虾线、洗净，放盐、油、料酒、生姜腌制3分钟；
5、腌制好的虾摆如盘中，再放粉丝在上面；
6、把蒜泥、生姜丝、盐、生抽、芝麻油、油等放在上面；
7、清水煮沸，放入锅中蒸10分钟；PS：火的大小和虾的大小不同，蒸熟时间略有不同。
8、蒸好，开盖，放入葱，即可；鲜香美味，热气腾腾的出锅了。
