1、金针菇摆盘，铺上一层火腿丝。
2、再铺上一层金针菇。
3、锅中油热放蒜末爆香。
4、加入小米辣翻炒。
5、加入食盐、鸡精、白糖、蚝油。
6、翻炒均匀，倒在金针菇上。
7、上锅蒸10分钟。
8、浇上蒸鱼豉油。
9、撒上葱末，浇上热油。
10、美味的蒜蓉香辣金针菇就做好了。
