1、分离蛋清，将蛋清分离到一个容器里
2、将白砂糖放入分离好的蛋清中
3、用搅拌机充分搅拌，直至打发
4、打好的蛋白中加入抹茶粉或者可可粉，增添颜色和口感
5、放入烤箱，依据体积大小，烤90分钟至180分钟不等
6、待成型后取出，放入盘内即可食用
