红烧带鱼的做法
1、带鱼清洗干净，加盐、料酒、胡椒粉，抓匀腌制20分钟
2、鸡蛋打散，带鱼裹鸡蛋，炸。
3、炸至金黄，备用。
4、炒香葱、姜，加水、老抽、糖
5、放入炸好的带鱼，烹入醋，去腥，小火煮10分钟。
6、大火收汁即可关火，我喜欢留一些汤汁，拌饭超美味
1、带鱼清洗干净，加盐、料酒、胡椒粉，抓匀腌制20分钟
2、鸡蛋打散，带鱼裹鸡蛋，炸。
3、炸至金黄，备用。
4、炒香葱、姜，加水、老抽、糖
5、放入炸好的带鱼，烹入醋，去腥，小火煮10分钟。
6、大火收汁即可关火，我喜欢留一些汤汁，拌饭超美味