1、小麦粉和成面团静置15分钟
2、备好酱肉
3、酱肉切碎
4、韭菜切碎与酱肉放在盘中，加芝麻油、盐、酱油 、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅
5、饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮
6、馅饼皮加馅料，用馅饼皮将馅料包严
7、再按扁，成馅饼坯
8、电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入铛煎，煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用
