1、食材：小麦粉、玉米面
2、肉末
3、芹菜、鸡蛋
4、将芹菜去根洗净捞出。
5、用剪刀剪碎，待用。
6、取适量的小麦粉和玉米面倒入大碗中。
7、接着，合入肉末和芹菜，打入鸡蛋。
8、然后，加适量的料酒、盐、鸡精。
9、加适量的清水，和成不干不湿的面团。
10、取平底锅置火上，倒油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。
11、最后，用中小火煎成两面金黄，即成。
