豆腐泡炒木耳的做法

1、木耳提前用温水泡发，发好的木耳放入开水中焯一下，捞出备用，豆腐泡提前炸好备用。

2、猪肉切片，葱洗净切片，姜洗净切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。

4、肉片变色，放入葱，姜爆香。

5、放入豆腐泡煸炒，放入木耳煸炒。

6、放入盐煸炒，放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。