1、准备汤料。
2、猪脊骨斩件，开水烫焯，过冷水。
3、扁豆洗净，放锅里翻炒至两面金黄色，这样可以去除豆腥味。
4、洗干净木棉花、土茯苓，红枣去核。所有材料放进锅里，大火烧开，中小火煲2个小时，调味即可。
5、木棉花扁豆汤成品图。
