超美味的牛肉夹心小丸子，每一口都是满满的幸福！

1、如果麻麻们买回来自己切，建议先放冷冻里一个小时，稍微成型一点就好处理啦！这里切小块是为了更好的搅打成细腻的泥，对大小纹路没有太大要求哈！

3、香葱切段再切末。

5、打入一个鸡蛋，顺时针搅拌至蛋液全部吸收到肉糜里哦！

7、把丸子放进锅里的时候要把勺子一同放在水里，这样肉丸子就不会粘在勺子上不下来啦！建议麻麻们用铁勺子操作O(∩_∩)O