吃什么可以瘦身（四）

1、材料：竹笋400克，莴苣200克

调料：香油、料酒、姜末、精盐、味精、白糖

2、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片备用

将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片备用

3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，淋香油即可盛起食用

1、材料：冬笋100克，瘦肉50克，尖椒20克

调料：植物油、精盐、味精、葱、姜

2、将冬笋和尖椒洗净，切成丝备用

将猪肉洗净，切成丝备用

3、炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即可盛起食用