1、里脊肉切成薄片，加入食盐，料酒，花椒粉，辣椒粉和水淀粉抓匀，腌半小时。
3、锅中热油，把莴笋，黄豆芽炒熟捞起。
5、兑入适量清水烧开，倒入酱油。
7、把煮好的肉片连汤带肉一起倒入铺垫有黄豆芽的盘里。
