1、选用长茄子哦
3、给茄子上油，或把它煎一下
5、锅里倒少许油，用小火把肉末炒散，加入葱末炒香后，加入黄豆酱,豆瓣酱,白糖,盐,酱油,少许清水。
7、将炸好的茄子倒入，炒匀就好啦
9、太好吃了。你可以再吃一碗米饭
