1、茄子洗净滚刀切块
3、青椒也切块
5、平底锅倒入适量油，把土豆块煎至两面金黄盛出。
7、另起锅放油，倒入蒜末葱末炒香
9、加入青红椒（家里剩了半根红椒，所以一起放进去了，颜色更好看）后翻炒1-2分钟，倒入料汁再翻炒几下
