1、冰冻鱿鱼，室温解冻。
2、各式配料准备。小香芹，小米椒柱涛游，生姜，蒜米洗净。
3、小香芹切段，小米椒，生姜，蒜米切碎。
4、解冻好的鱿鱼圈，洗净下锅铲新焯水。水中加料酒去腥味。
5、热锅凉油，下小米椒，生姜，蒜米翻炒。
6、入小香芹翻炒。
7、入晃帮焯水后的鱿鱼圈翻炒。
8、下入两勺韩式辣酱翻炒。
9、淋入适量生抽翻炒。
10、加少许盐调味。
11、收汁后关火装盘。
